～農家とつながるシリーズ ～
『万能調味料 菊芋麹あん手作りセット』
楽農家族の仲間の素材を集めて開発されたレシピつき！
どんな料理の味もまろやかにコクを出す！
『万能調味料 菊芋麹あん手作りセット』限定10セットを販売します！
この機会をお見逃しなく！！！
◆菊芋って？◆
菊芋には、イヌリン（水溶性食物繊維）という成分が含まれています。
では、イヌリンの働きは！
●血糖値の上昇を抑える働き （一緒に食べた糖質を穏やかに吸収する）
●腸内環境を整え、免疫力向上や代謝の促進する働き (腸内でフルクトオリゴ糖に変化して有益な細菌を増やす)
●カリウムが含まれるので、抗利尿作用がある。などなど。
この続きは、座談会にてお伝えします！
◆セット内容◆
・堀口さんちの菊芋…約300グラム
・ヒロトくんの乾燥麹…200グラム
・料理研究家のりこさんの特別レシピ！（非売品）
◆ご購入者特典◆
・農家さんとオンライン座談会
今回、食材を提供いただいた堀口さん、ヒロトくん、
レシピを提供いただいたのりこさんの３名も参加する
『楽農家族』主催のオンライン座談会を開催します！
農家さんと繋がれる貴重な機会です！
日時は３月24日20時～21時半を予定しています。
※お申込みの方にメールで詳細はお伝えいたします。
ぜひ、ご参加ください✨
◆その他◆
・送料が別途530円かかります。
レターパックで送らせていただきます。
発送まで５営業日ほどかかります。
・楽農家族の方は会員特別価格でお買い求めいただけます。
マイページにログインしてご購入ください。
・お客様のご都合によるご返品には対応できかねますのであらかじめご了承ください。
商品には万全を期しておりますが、万が一不良品・誤品配送があった場合は商品到着後2日以内にご連絡ください。
それを過ぎますと返品交換のご要望はお受けできなくなりますので、あらかじめご了承ください。
一度開封された商品（開封後不良品とわかった場合を除く）、お客様の責任でキズや汚れが生じた商品の返品はお受けできません。
※商品到着後、中身のご確認をお願いいたします。
堀口 昇吾（ほりぐちしょうご）
1976年 岐阜市生まれ
1999年 大学卒業後海上自衛隊入隊、その後販売店、技術系の職業に従事
2010.2011年農業研修2箇所を経て
2012年 枝豆、ほうれん草の新規就農者としてスタート
3年前よりキクイモの作付けに着手している。
坂本 浩士（さかもとひろと）
ニックネーム：みずもりの麦わら王子
年齢：２９歳
出身地：岡山県新庄村
元銀行員で、２年前に故郷である新庄村にUターンし、“バクチャーによる農”を行っています。４世代８人家族です＾＾
辻本宜子（つじもとのりこ）
［主な活動］
豆と雑穀と野菜のコーディネーター
辻本キッチン主催
「こねくとごはん」の掲載料理家
赤飯運動実行委員長（毎月1日は、赤飯教室開催）
［所持資格］
栄養士/雑穀アドバイザー/かんぶつマエストロ上級/おから再活プロデューサー
豆腐マイスター料理認定講師/食育豆腐インストラクター/豆腐＆ビューティーライフアドバイザー
ベジデコサラダインストラクター/東洋食育薬膳アドバイザー/東洋薬膳茶アドバイザー
野菜ソムリエ/ペット栄養管理士/ハーブコーディネーター
オーソモレキュラー・ニュートリション・エキスパート
[活動地域]
主に札幌市で対面ワークショップを開催中
2020年春よりオンライン講座を開催しています。
［自己紹介］
豆と雑穀の料理のすばらしさを北海道より発信。JAきたみらい豆類振興会では、豆料理の講師を務める。
平成6年より日本の伝承料理を絶やさないために毎月1日と15日はお赤飯を作る日として、毎月2回のメルマガを配信、赤飯運動実行委員長。
漬物づくりをライフワークとし、昔ながらの漬物の作り方をお赤飯教室にて伝える。
食育分野にもフィールドを広げ、安心安全な給食をモットーに認定こども園「こころ」の栄養士を経験。
現在は、身体は食べたもので作られると言うオーソモレキュラーを勉強中。